【资料图】

你好！我是释一刀女朋友。今天我来分享！

我的家乡是一个美丽富饶、风景如画的地方，那里有数不尽的名胜古迹和奇山异水。但最让人难以忘怀的还要属那闻名遐迩的“东北三宝”——人参、貂皮、鹿茸角了！

在众多珍贵药材中，最令我神往的就是被誉为“百草之 王”的人参了。它生长于深山老林之间，经过几十年甚至上百年才能成熟。而且极其稀 少，所以价格昂贵。记得小时候听爷爷说：他们小时候吃饭都很困难，更别提什么零食点心啦。每天只能喝些清汤寡水的粥，偶尔能尝到白面馒头或者玉米面窝头也算是改善伙食喽。后来随着国民经济的发展，农村开始实行联产承包责任制，土地分给了各户，粮食供应也逐渐充足起来，日子比从前好过多了。

可惜由于自然灾害等原因，粮食总是减产，所以全家仍旧处于饥寒交迫的状态。 这不，今天奶奶刚蒸出两屉热气腾腾的大馒头，正准备下锅呢，谁知道孙女突然跑进屋里喊饿，没办法，她爹妈只好放弃做菜，赶紧去买馒头。结果回来却告诉我们已经卖光了，唉，真扫兴！看来想吃顿饱饭真是太难了啊……爸爸把剩余的半斤豆油拿到集市上换钱，准备带回家补贴家用。当他拎着沉甸甸的油瓶走在路上时，忽然眼睛一亮，咦？怎么会有一块牌匾立在路边呢？定睛细瞧，哦，原来是位师傅正在招揽生意呢。他身穿蓝色工作服，背对夕阳站在街旁，手里举着一块木板，上书四个醒目的大字：“专治疑难杂症”。

爸爸见此情形便停住脚步，掏出五元钱递给摊主。接过钱，摊主转过身笑眯眯地问道：“您找哪位呀？”爸爸指着牌匾答道：“请问你们这儿可以医治骨质增生吗？”摊主连忙迎上前，仔细打量片刻，肯定地点点头说：“当然可以，保证药到病除。” 牛肉大饼又叫东北烧饼，相传创造该品种的厨师姓刘，故称“刘大饼”。据《本溪县志》载：“清乾隆时，县内有一官吏退休回籍，曾将此技传授给他的侄子刘德利。

后来，刘德利又将此技传给儿子刘锡三。”现流传下来的刘锡三烧饼店，即为当初刘氏父子开设的“刘记烧饼铺”。据史料记载，刘锡三约于清同治末年(公元1874年)在本溪县小市镇开设烧饼铺，经营烧饼，兼营烙糕、吊炉小饼等，颇受欢迎。光绪二十八年(1902)本溪解禁，许多外省移民迁入，饮食习惯与当地人相互影响，使辽南饮食文化更加丰富多彩。刘锡三烧饼铺遂易名为“德顺斋”。